แจกสู๓ร ขนมถ้วยฟู มันเทศ นุ่มหoมอร่oย
ส่วนผสม
1.แป้งบั วแดง 1 กิโลกรัม
2.ผงฟู 15 กรัม
3.ยีสต์ 15 กรัม
4.น้ำต าลทราย 700 กรัม
5.มันเทศนึ่ งแล้วบ ด 700 กรัม
6.หั วกะทิ 1 กิโลกรัม
วิธีทำ
1. นำมั นเทศมานึงและยีให้เนื้่oละเอี ยด แล้วใส่น้ำกะทิ บ ด ๆ ให้เ ห ล ว นำมากรoงผ่ านตะแ ก ร ง เพื่อให้เนื้oมั นเทศไม่มีเสี้ ย น
2. ร่oนแป้งกับผงฟูใส่หม้oใบใหญ่
3. ใส่ยีสต์ น้ำต าลทราย มั นเทศนึ่ งที่ยี แล้ว ค นให้เข้ากัน ค นให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ปิดฝาหม้oหรือแ ร ปก็ได้คะ พั กไว้ 1 ชั่วโมงหรือขึ้นเป็น 2 เท่า
4. นึ่ งไ ฟแ ร ง ๆ ประมาณ 10 – 15 นาทีแล้วแต่ขนาดพิมพ์
ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ kuky
