บอกสูตร ขนมแตงไทย ทำง่ายมาก ทำขายรายได้ดี
ส่วนผสม
1.แตงไทย 190 กรัม
2.แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
3.แป้งท้าวยายม่อม 48 กรัม
4.แป้งมันสำปะหลัง 40 กรัม
5.น้ำตาล 110 กรัม
6.กะทิ 50 กรัม
7.มะพร้าวขูดขาว 50 กรัม
8.เกลือ 1/4 ช้อนชา
9.มะพร้าวขูดขาวสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.ใช้ช้อนขูดเนื้อแตงไทย
2.จากนั้นผสมแป้งข้าวเจ้า+แป้งท้าวยายม่อม+แป้งมัน+น้ำตาล+เกลือ +เนื้อแตงไทย+มะพร้าวขูดขาว+กะทิ คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี
3.เทขนมใส่ถาดนำไปนึ่งจนสุกพักไว้ให้เย็นนำมาตัดตามชอบ โรยด้วยมะพร้าวขูดขาว
