แจกสูตรทำ ออส่วน เมนูทำขายสร้างรายได้

ส่วนผสม

1.หอยนางรม 1 กระปุก

2.ถั่วงอก 100 กรัม

3.ต้นหอมผักชีซอย 1 ชต

4.แป้งมัน 1 ชต

5.แป้งเท้ายายม่อม 1/2 ชช

6.แป้งทอดกรอบรสเผ็ด #ตัวนี้เพื่อนๆไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

7.ซอสหอยนางลม 1 ชต

8.เกลือป่นปลาย หยิบมือ

9.น้ำมันงาสำหรับผัดถั่วงอก

10.ไข่ไก่ 2 ฟอง

11.น้ำเย็น 3 ชต

ขั้นตอน

1.วัตถุดิบและเครื่องปรุงค่ะ

2.เริ่มแรกผัดถั่วงอกในน้ำมันงาพักใส่จานไว้

3.จากนั้นนำไข่ไก่ แป้งและเครื่องปรุงทั้งหมด เพิ่มน้ำเย็น3ชต. ตีผสมรวมกันตามด้วยหอยนางลม

4.จากนั้นนำลงทอดจนสุกจัดเสริฟ์บนถั่วงอกที่ผัดไว้แล้ว โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอยและพริกไทยป่นตามชอบค่ะ ทานคู่กับซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ  Areerat Chaichoy