เผยสูตรและวิธีทำ ขนมกล้วย หวานอร่อยทำง่าย

เผยสูตรและวิธีทำ ขนมกล้วย หวานอร่อยทำง่าย

ส่วนผสม

1.กล้วยน้ำว้าสุกงอมขูดเอาแต่เนื้อ 1หวี/10ลูก

2.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง

3.แป้วมัน 2 ชต

4.แป้งท้าวยายมอม 1 ชต

5.เกลือป่น 1 ชช

6.กะทิ 200 มล

7.มะพร้าวอ่อนขูดเส้น 1ถ้วยตวง #แบ่งเป็น2ส่วน

ขั้นตอน

1.นำแป้งทั้งหมดมาร่อนก่อน1รอบ

2.จากนั้นนำกะทิค่อยๆเติมใส่แป้งทีล่ะนิดแล้วใช้มือคนๆกวนๆจนเข้ากันดี

3.นำเกลือป่นและกล้วยที่ทำการขย่ำไว้แล้วมาเคล้าให้เข้ากันดี

4.นำภาชนะที่จะใส่กล้วยนึ่งก่อน5นาทีกันการติด จากนั้นเทใส่พิมพ์หรือถ้วยตะไลจากนั้นโรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน

5.จากนั้นนึ่งด้วยไฟแรง15-20นาทีหรือจนกล้วยสุก

6.จากนั้นทำการพักไว้จนกล้วยเย็นสนิดแล้วจะแกะออกจากภาชนะง่ายขึ้นค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ  Areerat Chaichoy

Related posts

Leave a Comment