ชวนทำ แกงมัสมั่นไก่ ทำแบบง่ายๆจ้า
ส่วนผสม
1.พริกแกงมัสมั่น 50 กรัม
2.กะทิ 150 กรัม
3.เนื้อไก่ 260 กรัม
4.มันฝรั่ง 320 กรัม
5.หางกะทิ 550 ml
6.น้ำมะขามเปียก 2 ชต
7.น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
8.เกลือ 1/2 ชช
9.น้ำปลา 2 ชต
10.หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
11.ถั่วลิสงคั่ว
วิธีทำ
1.ใส่กะทิ พริกแกง ผัดจนพริกแกงแตกมัน
2.ใส่น่องไก่ ตามด้วยหางกะทิ
3.ใส่มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำปลา ถั่วลิสงคัว
4.ยกลงจากเตา
