บ อ กสู ต รทำ ขนมเปียกปู นมันม่วง เมนูที่น่าทำข ายมากๆ
ส่วนผสม
1.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
2.แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
3.แป้งท้ าวย ายม่ อ ม 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปู นใส 2 ถ้วยตวง
5.ห างกะทิ 2 ถ้วยตวง
6.น้ำต าลมะพร้ าว 120 กรัม
7.น้ำต าลทราย 1 ถ้วยตวง
8.เ นื้ อมั นม่ ว ง 500 กรัม
วีธีทำ
1.เ ทส่วนผสมทุ กอย่ างเข้าด้วยกัน คนจนส่วนผสมละล ายเข้ากันดี
2.น้ำขึ้นก ว นบ นก ะทะด้วยไ ฟกลาง ก ว นไปในทิศทางเดียวกัน
3.เมื่อแป้งเริ่มจั บตั วและมีกลิ่นหอม ห รี่ไ ฟลงอ่อน ก ว นต่ อจนได้ที่ (วิธีดูคื อตักขึ้นมาแล้วขนมติ ดพ ายเป็นใช้ได้ค่ะ)
4.เ ทใส่ถ าด ใส่ถุ งบี บหรือพิมพ์ก็สวยค่ะ
สู ต รโดย NGAM PAWN
