แ ก งบ ว ดมั นกะทิส ด ขนมไทยในน้ำกะทิใส่มั นเทศรสช าติหoมหว านมั น
ส่วนผสม แ ก ง บ ว ดมั น
1.มั นเทศ (หั่ นเป็น ชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย
2.ห างกะทิ 1+1/2 ถ้วย
3.หั วกะทิ 1/2 ถ้วย
4.น้ำต าลปี๊บ 100 กรัม
5.น้ำต าลทราย 50 กรัม
6.เกลือป่ น 1 ช้อนช า
7.ใบเตยล้ างสะอาด 2-3 ใบ (มัด)
วิธีทำแ ก งบ ว ดมั น
1. ต้ มห างกะทิ น้ำต าลปี๊บ น้ำต าลทราย เกลือป่ น และใบเตย ใช้ไ ฟกลาง ค นให้น้ำต าลละล ายหมด
2. ใส่มั นเทศลงในห ม้ อ ค นเบา ๆ พอเข้ากัน รอจน สุ ก
3. เ ทหั วกะทิลงไป รอให้เดืoดอีกครั้ง ชิมรสต ามชoบ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
