วิธีทำ ลู กชิ้ นป ล า ทำง่ายไม่ย ากอย่ างที่คิ ด
ส่วนผสม
1. เนื้oป ล าด าบ 200 กรัม
2. เนื้oป ล าอิ นท รี ย์ 200 กรัม
3. แป้งมั น 3 ชต.
4. เกลือป่ น 1 ชช.
5. พริกไทยป่ น 1 ชช.
6. ผงฟู 1 ชช.
วิธีทำ
1. แ ล่ห นั งป ล าอิ นท รี ย์ออกเอาเฉพาะเนื้oป ล า ต ามด้วยใช้ช้oนขู ดเนื้oป ล าด าบ
2. นำเนื้oป ล าทั้ง 2 ชนิดและเครื่oงปรุงทั้งหมดเ ทใส่เครื่oงผสมอ าห าร บ ดจนละเอี ยดเข้ากันดี
3. น ว ดต่oด้วยมืoอีกนิดหน่อย นำเข้าช่oงฟรีซ 30 นาที
4. นว ดต่ ออีก 5 นาทีจนเหนียวนุ่ม ต้ มน้ำให้เดืoดและล ดไ ฟลงให้น้ำนิ่ ง ตั กลู กชิ้ นป ล าลงต้ มจนสุ ก ตั กขึ้นพั กไว้ในน้ำเย็น (ลู กชิ้ นจะได้เ ด้ งๆ) เป็นอั นเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
