วิธีทำ ขนมไข่เต่าสองสี แป้งกรอบอร่อย ลองทำตามได้เลยจร้า
ส่วนผสมของมันม่วง
1.มันม่วง 180 กรัม
2.แป้งมัน 60 กรัม
3.กะทิ 15 กรัม
4.เกลือ 1/4 ชช
5.น้ำตาล 40 กรัม
ส่วนผสมของมันแครอท
1.มันแครอท 180 กรัม
2.แป้งมัน 60 กรัม
3.กะทิ 15 กรัม
4.เกลือ 1/4 ชช
5.น้ำตาล 40 กรัม
วิธีทำ
1.นำมันเทศมานึ่งให้สุก
2.บดมันให้ละเอียด
3.ใส่แป้งมัน มันเทศ เกลือ น้ำตาล กะทิ นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน หรือยวดจนน้ำตาลละลาย
4.ปั้นเป็นก้อนกลมๆวางใส่ถาดไว้
5.นำทอด ใช้กระชอนกดๆขนม ทอดจนสุก
6.ตักพักไว้
