สูตรทำ สังขยาเผือก อร่อยหวานพอดี
ส่วนผสม
1.เผือก 170 กรัม
2.น้ำตาลมะพร้าว 130 กรัม
3.น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง
4.เกลือ 1/4 ชช
5.ไข่เป็ด 2 ฟอง
วิธีทำ
1.นำเผือกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ใส่ไข่เป็ด น้ำตาล เกลือ กะทิ ใบเตย ขยำจนส่วนผสมเข้ากัน
3.นำไปกรองเทใส่ถาด
4.นำไปนึ่งจนสุก พักไว้ให้เย็น
5.นำมาตัดตามชอบ