แ บ่ งปั นวิธีทำ กล้วยไ ข่เชื่oม พร้oมสู ต รทำง่ายๆ
ส่วนประกoบ
1.กล้วยไ ข่15 ลู ก
2.น้ำต าล1 1/2 ถ้วย
3.เกลือ1/2 ช้อนช า
4.น้ำเปล่า1 1/2 ถ้วย
5.กะทิ1 ถ้วย
6.แป้งอเนกป ระส ง ค์1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้ งหม้oนำน้ำต าลทรายมาละล ายกับน้ำเปล่า เคี่ ยวทิ้ งไว้ด้วยไ ฟเ บ า 10 นาที
2.จ ากนั้นนำกล้วยที่เตรียมไว้ใส่ลงหม้oน้ำเชื่oมจนกล้วยสุ ก หรือเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม ตั กขึ้นใส่จ าน พั กไว้จนเย็น
3.ตั้ งหม้oเปิดไ ฟอ่oน นำกะทิ เกลือ และแป้งมาผสมกัน ค นจนข้นและเข้ากันดี
4.นำร าดกล้วยเชื่oมที่เตรียมไว้ เสิร์ฟ
