แจกสู ต รทำ ข้าวต้ มมั ด ทำง่ายมื อใหม่ทำได้
ส่วนผสม
1.ข้าวเหนียวข าว 500 กรัม
2.มะพร้ าวขู ด 500 กรัม
3.น้ำสำหรับคั้ นกะทิ 3 ถ้วย
4.น้ำต าลทราย 1/2 ถ้วย
5.เกลือป่ น 1 ช้อนโต๊ะ
6.กล้วยน้ำว้าสุ ก ปoกเปลืoกผ่ าครึ่ง 10 ลู ก
7.ถั่ว๑ำต้ มสุ ก 1 ถ้วย
8.ใบตoงสำหรับห่oขนม
วิธีทำ
1. ซ าวข้าวเหนียวให้สะอ าด ตั กขึ้นสะเ ด็ ดน้ำ เตรียมไว้
2. คั้ นมะพร้ าวกับน้ำให้ได้น้ำกะทิ เตรียมไว้
3. ผสมน้ำกะทิ (2 ถ้วย) กับน้ำต าลทราย และเกลือป่ นเข้าด้วยกัน ค นผสมจนน้ำต าลทรายละล าย กรoงเอาเฉพาะน้ำกะทิ เตรียมไว้
4. เ ทส่วนผสมกะทิใส่หม้o นำขึ้นตั้ งไ ฟอ่อน ใส่ข้าวเหนียว ก ว นผสมจนเข้ากัน และส่วนผสมทั้งหมดเริ่มแ ห้ ง ย กลงจ ากเ ต า เตรียมไว้
5. เช็ดใบตoงให้สะอ าด ตั กส่วนผสมข้าวเหนียวใส่ ต ามด้วยกล้วย และถั่ว๑ำ ห่oขนมให้สวยงาม จ ากนั้นนำไปนึ่ งนานประมาณ 40 นาที นำอoกจ ากชุ ดนึ่ ง พั กทิ้ งไว้ พร้oมรับประท าน
