ทำ วุ้นเรนโบว์ ทำกินทำขายได้ ขั้นตอนทำง่ายๆ
ส่วนผสมของกะทิ
1.กะทิ 300 ml
2.น้ำ 200 ml
3.ผงวุ้น 5 กรัม
4.เกลือ 1/4 ชช
5.น้ำตาล 100 กรัม
ส่วนผสมของวุ้นสี
1.น้ำ 500 ml
2.ผงวุ้น 5 กรัม
3.น้ำตาล 130 กรัม
วิธีทำ
1.ทำในส่วนของวุ้นกะทิ และวุ้นสี แช่ผงวุ้นกับน้ำทิ้งไว้ 15 นาที
2.เมื่อครบเวลา นำส่วนของวุ้นสี ตั้งเตา ต้มจนวุ้นละลายใส่น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย
3.ยกลงแบ่งใส่สีผสมอาหาร
4.ตั้งหม้อ ทำในส่วนของวุ้นกะทิ ต้มจนวุ้นละลาย ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำกะทิ คนให้น้ำตาลละลายแล้วยกลง
5.เตรียมถาดใส่น้ำและน้ำแข็ง วางถาดแล้วเทวุ้นชั้นแรกลง รอวุ้นเซ็ตตัวเทวุ้นชั้นที่สอง
6.ทำสลับชั้นแบบนี้ไปเรื่อยจนหมด พักไวเให้วุ้นเซ็ตตัว
7.นำมาตัด
