บอกวิธีทำ ทับทิมโบราณสีฟ้า ทำง่ายมากๆ
ส่วนผสม
1.แป้งมันสำปะหลัง 250 กรัม
2.น้ำ 250 ml
3.สีผสมอาหาร
น้ำเชื่อม
1.น้ำ 250 ml
2.น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
วิธีทำ
1.ทำน้ำเชื่อมก่อน ใส่น้ำและน้ำตาล ต้มจนน้ำตาลละลาย ยกลงพักไว้ให้เย็น
2.ผสมส่วนของแป้งทั้งหมด คนให้เข้ากัน
3.วางถาด ผ้าขาวบาง เทแป้งลงไป พักไว้จนน้ำซึมออกหมด
4.ทาด้วยสีผสมอาหาร โรยด้วยแป้งมัน
5.นำมาตัดตามชอบ
6.นำไปต้มจนสุก
7.เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมและกะทิสด
