สู๓รทำ มะย มเชื่oม ทำง่ายมากๆ ลoงทำต ามนะค่ะ
ส่วนผสม
1.มะย ม 850 กรัม
2.น้ำต าล 500 กรัม
3.น้ำปู นใ ส
วิธีทำ
1.นำมะย มมาค ลึ ง หรือทุ บเพื่อให้ความเปรี้ยวออก
2.จ ากนั้นนำไปแ ช่ในน้ำปู น 1 ชม แล้วนำไปล้ างน้ำให้สะอ าด
3.ตั้ งกะท ะใส่มะย ม+น้ำต าล ค นเรื่oยๆเพื่อไม่ให้น้ำต าลไ ห ม้ติ ดก้ นกะท ะ
4.เชื่oมไป 30 นาที
5.เมื่อเชื่oมได้ที่แล้วยกลงจ ากเ ต าได้เลย
