สูตรทำ รวมมิตรน้ำกะทิ อร่อยชื่นใจทำง่ายด้วย
ส่วนผสม
1.แป้งมันสำปะหลัง 40 กรัม อย่างละสี
2.น้ำ 150 กรัม
3.น้ำตาล 150 กรัม
4.กะทิ 200 กรัม
5.เกลือ 1/4 ชช
6.สีผสมอาหาร
7.ขนุนตามชอบ
8.น้ำเดือดจัด
วิธีทำ
1.ทำน้ำเชื่อม ใส่น้ำ+น้ำตาล นำขึ้นตั้งไฟ จากนั้นยกลงเทใส่ชามพักไว้
2.ผสมแป้ง+น้ำเดือดจัด+สีผสมอาหาร นวดจนแป้งเข้ากันดี
3.นำแป้งมาคลึงใช้ไม้นวดแป้งนวด ใช้มีดตัดเป็นชิ้น
4.แบ่งแป้งมาทำตัวครองแครง
5.นำแป้งไปต้มจนสุก ตักพักไว้ในน้ำเชื่อม
6.ใส่กะทิ+เกลือ นำขึ้นตั้งไฟ ( แค่พอร้อน ) ยกลง
7.ตักตัวขนม+ขนุน ราดด้วยน้ำกะทิ
