สูตร ขนมเข่งใบเตยมะพร้าวอ่อน หวานพอดี แป้งเหนียวนุ่ม
ส่วนผสม
1.แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2.น้ำตาลทรายขาว 130 กรัม
3.น้ำ 150 ml
4.น้ำใบเตย 50 กรัม
5.มะพร้าวอ่อนตามชอบ
วิธีทำ
1.ผสมแป้งข้าวเหนียว น้ำตาล น้ำ น้ำใบเตย คนให้ส่วนผสมละลายดี
2.ทาน้ำมันพื้นลงในกระทงใบตอง
3.ตักแป้งลงในกระทง ตามด้วยมะพร้าวอ่อน
4.นำไปนึ่ง
