สูตร ขนมทองม้วนสดหลากสี ทำขายได้
ส่วนผสม
1.แป้งมันสำปะหลัง 140 กรัม
2.แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
3.น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
4.น้ำกะทิ 250 ml
5.เกลือ 1/4 ชช
6.ไข่ไก่ 1 ฟอง
7.งาดำคั่ว 1 ชต
8.มะพร้าวอ่อน 120 กรัม
9.สีผสมอาหารตามชอบ
วิธีทำ
1.ใส่แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล กะทิ เกลือ ไข่ไก่ น้ำอัญชัน คนให้ส่วนผสมละลายดี
2.นำมากรอง
3.ใส่มะพร้าวอ่อน งาดำคั่ว คนให้เข้ากัน แบ่งใส่สีผสมอาหารได้ตามชอบ
4.ตักขนมลงกะทะ รอจนสุกพลิกกลับด้าน เมื่อสุกแล้วก็ม้วนขนม
5.เสร็จแล้วจ้า
